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Vos plats japonais

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MessageSujet: Vos plats japonais Ven 21 Aoϋ - 18:45

Hello ! :)

Le topic "Vos bento" m'a donnι l'idιe de ce sujet !

Le principe est simple : Vous avez cuisinι japonais & vous souhaitez nous montrer vos plats ? C'est ici ! :D

--------------------------------------------

Je commence :D
Y a quelques jours j'ai mangι des Ramens avec un ami, qu'il a prιparι :)
Ce fϋt succulent !
Voici ΰ quoi ηa ressemblait :

Spoiler:
 

Ramens avec donc algues, oeuf, viande, sιsame, feuille de nori & sauce ιpicιe japonaise ! :)

A vous ! x)
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kinny-san
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Lun 17 Oct - 22:49

Bon aller je me lance car personne n'as l'air de vouloir montrι leur plat
donc voila quelque tite photo :

Spoiler:
 

voili voilouuu ^^
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Lun 17 Oct - 23:08

Tes gyoza ils me font grave de l'oeil xD

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Sakurina
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Lun 17 Oct - 23:14

Moi aussi j'ai dιjΰ rιalisι mes propres gyozas (pas des congelιs non non.. home-made!) dommage que je n'ai pas de photos.. :(

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 18 Oct - 11:39

Naoto S. tu veux un mouchoir ? je vois comme un filet de bave sur le cotι de ta bouche :aaaa:

j'achete jamais de congeler j'ai toujours soit acheter dans les restaurants et apres m'initier a les faires ! j'avais aussi essayer des ha-kao mais il n'etais pas tres beau j'en referais et mettrais une pict !
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 18 Oct - 13:09

Il faut vraiment que je me mette aux gyozas !! :move:
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Japan Nyan
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 21:22

Je pense que c'est l'endroit pour poser ma question :D
Je vais essayer cette semaine de faire un REPAS entier japonais! Pour se faire, j'aimerais vos conseils pour trouver :
-Une entrιe
-Un plat
-Un dessert !

En plat je pensais ΰ des ramen tout bκte, mais en entrιe et dessert je sais pas trop ce qui est facilement faisable et sympa pour des amateurs de gastronomie franηaise xD

Evidemment, je vous posterais les photos :D

Help me please =D
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 21:31

En entrιe... La soupe miso?

Par contre le dessert c'est difficile, la cuisine japonaise n'en dιborde pas o_o

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 21:36

Ha oui soupe miso ! C'est bon et chaud *o*

En dessert peut κtre un gateau, genre Taiyaki mais pour ηa faut un moule special donc pas facile -_-
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 22:27

En entrιe la soupe, c'est une bonne idιe avec le temps qu'il fait ^^
Mais soupe + ramen = direction les toilettes rapidement non?
Tu peux essayer les gyoza, dans les resto ils en servent souvent avec les ramen. Sinon quelques maki/sushi, ηa peut aussi le faire (par contre, c'est froid!)

En dessert, ΰ faire soi-mκme, c'est plus dur de trouver. Heu, des daifuku? ηa a l'air faisable, ΰ condition d'avoir une ιpicerie jap pour trouver les ingrιdients :)
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 22:34

C'est vrai que c'est pas simple de trouver un dessert... Des mochis peut-κtre?



On peut en trouver dans les ιpiceries spιcialisιes et mκme en avoir sous forme de crθme glacιe!

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Japan Nyan
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 25 Oct - 23:41

Ha merci !

Je pense faire donc soupi miso , gyoza et mochis certainement !
Quoi que des dangos me tente bien ^^ Je vais essayer de farfouiller dans l'ιpicerie asiatique de toute faηon %D

Merci beaucoup ! :D
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Sam 29 Oct - 22:57

La derniθre fois je me suis fait un restau jap avec un ami. J'ai super bien mangι. En entrιe, rien de bien exceptionnel, une salade de choux rouges et de carottes (mais la vinaigrette ιtait dιlicieuse) accompagnιe d'une soupe miso. Ensuite, le meilleur, un Chirashi d'anguilles. Des tronηons d'anguilles cuits (vapeur je pense), servis sur un lit de riz vinaigrι, avec une sauce (probablement une rιduction de vinaigre et de sucre), le tout qui se mange froid. J'ai vraiment adorι! Et je me suis aussi pris un thι au riz soufflι. C'ιtait pour essayer, c'est pas dιgueulasse, mais pas non plus succulent, je prendrai une Asahi la prochaine fois certainement %D.

Mais faites attention, 80% des restau jap sont tenus par des chinois %D
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Japan Nyan
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Ven 9 Dιc - 21:28

J'ai donc rιalisι mon repas japonais ! :D

En entrιe , soupe miso au wakame (c'est une algue) :

Spoiler:
 

J'avais mis un peu trop de pβte miso, donc un peu trop salι, et aussi un peu trop de tofu xD
Mais c'ιtait trθθs bon quand mκme !

Ensuite, des dango mitarashi :

Spoiler:
 

Alooors euh ... Trθθs bizarre xD C'est pateux, du genre ιtouffe-chrιtien, y'a pas trop de gout mais en mκme temps c'pas mauvais mauvais. Assez atypique quoi xD
Par contre la sauce mitarashi trθθs bonne ! Le gout est particulier car c'est de la sauce soja et du sucre en gros mais c'est bon :)
Je pense que c'est bien un gout japonais pour les dangos! ^_^

La suite plus tard %D
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Sam 10 Dιc - 17:26

Et donc now le dessert !

Des dango mochis achetιs au SuperStore asiatique, ils venaient bien du Japon donc c'est des vrais mochis :D

Ils ressemblent ΰ ηa :
Spoiler:
 

Et ils sont tous fourrιs ΰ des goϋts diffιrents :

Spoiler:
 

Alors ... euh ... On ( mes parents, ma soeur, des amis et moi) n'avons pas aimι xD
C'est vraiment une texture bizarre, les fourrages impossible ΰ identifier sauf pour un seul, au beurre de cacahuθtes ._.

PAR CONTRE, vu qu'ils nous en restait, et qu'on n'aime pas gβcher la nourriture, je les ai apportιs au lycιe et offert ΰ Mikako, la japonaise qui est dans mon lycιe et dans ma classe de maths. Et elle a adorι ! Elle me dit qu'elle connait et qu'il en existe plein d'autres diffιrents au lycιe! Le bon point c'est qu'on est sur que c'est une pβtisserie japonaise :D

Voila pour mon repas japonais fait maison %D
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Sam 10 Dιc - 19:22

vous faites tous de jolis plats dis donc Cawo quant tu m'invite??
je confirme ce que dis sadness pour l tenue des resto jap' qui ne sont malheureuement tenus par des japonais :( je tiens mκme a souligner que des plats japonais font leur apparition dans nombre de resto chinois, notammentceux qui sont ΰ volontι!!


ps j'ai vu des gyoza radioactif!!!!!
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mer 5 Juin - 23:02

Ce soir, j'ai fais des steak de tofu ΰ la sauce shoyu beurre avec du riz. Et des beignet frit anko/mochi.
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Lun 1 Juil - 10:27

Miam ca a l'air bon Molly.

Perso j'ai jamais rien mangι de japonais, mκme pas des sushis. Les seules sushis/maki que j'ai mangι c'ιtait dans un restaurant mongole donc bon ... XD

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 2 Juil - 21:05

Vilain Genji!!! Moi c'est ma cuisine prιfιrιe depuis toujours je dirais (avec les plats... italiens haha)

Molly, est-ce que c'est difficile ΰ prιparer tout ηa? J'aimerais bien m'y mettre moi aussi!

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 2 Juil - 21:54

Aucun restaurant japonais aux alentours de chez moi :'( 

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Mar 2 Juil - 22:47

Ah oui, c'est vrai que celui prθs de chez mes parents a fermι il y a pas si longtemps ;__;

Sinon ΰ Montrιal il y en a pas mal, mais tous ceux que je connais sont hors de prix... Donc j'y vais 1-2 fois par annιe si je suis chanceuse xD

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Ven 5 Juil - 10:27

Moi aussi j'aimerais vraiment faire un vrai repas jap de a ΰ z, ca m'a donnι des idιes ce post ! Et faim accessoirement ... ^^
Y a un resto qui vient d'ouvrir pas loin de chez moi. Dans une joie que vous imaginez, je dιcide d'y aller, manque de bol le jour lΰ presque arrivιe devant j'ai du annuler. Je reviens une semaine aprθs comme ηa : :run: et lΰ je vois sur la vitrine " changement de propriιtaire, une pizzeria sera bientτt ouverte, fermeture non prιvue, veuillez nous excuser, blablabla " ...
:imdead: 
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Ven 5 Juil - 10:53

Ah pas de chance !

J'ai appris hier, par mon frθre, qu'il y a un restaurant japonais qui fait des plats ΰ emporter pas trop trop loin de chez moi (15-20mn en voiture). Je suis trop heureux. Je vais goϋter ca prochainement.

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Ven 5 Juil - 10:58

A emporter ? Ηa c'est bien ! Tu nous diras c'que t'en as pensι ? :)
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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Ven 5 Juil - 12:12

Avec plaisir !
J'ai trop hβte d'y aller :D

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MessageSujet: Re: Vos plats japonais Aujourd'hui ΰ 15:12

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