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Yakisoba

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Japan Lover
Yann71
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MessageSujet: Yakisoba Sam 5 Sep - 19:28

D้sol้ d'avance pour la photo, ็a fait longtemps que j'en ai pas fait alors j'ai pas encore pu les prendre en photos, peut ๊tre le week end prochain, en attendant je met une photo du net ! Je trouve que c'est celle lเ la plus ressemblante, elle met les m๊mes ingr้dients que moi !



Pour un repas de 4 personnes :

4 petits paquets de nouilles sp้ciales yaki soba ( chaque paquet fait environ 100 grammes )

environ 150 grammes de fines lamelles de porc

1 paquet de 200 grammes de germes de soja
1 carotte
chou chinois ( quelques feuilles pas le chou entier hein ^^ )
1 cuiller้e เ soupe d'huile
de l'eau ( juste un peu )
sauce pour yaki soba

sel
poivre

Alors, il faut d'abord couper finement le chou et la carotte et les faire revenir dans l'huile. Si vous voyez qu'il y en a besoin, h้sitez pas เ rajouter un peu d'eau !
Ensuite il faut ajouter le porc et les germes de soja, couvrir tout ็a et on laisse mijoter quelques minutes. ( en fait jusqu'เ ce que le porc soit cuit et les l้gumes tendres mais un peu croquants quand m๊me )
Enfin on ajoute les nouilles et la sauce, suffisamment de sauce pour colorer un peu les nouilles. On m้lange bien pour que les l้gumes restent pas au fond et on laisse cuire encore quelques minutes pour que les nouilles soient chaudes quand m๊me !


Bien sur la recette n'est pas fixe, on peut rajouter du poulet, ou changer les l้gumes si ceux lเ plaisent pas moi je sais que j'aime bien mais c'est peut ๊tre pas le cas de tout le monde !
et m๊me pour les quantit้s c'est เ l'appr้ciation de chacun, quand on suit une recette เ la lettre on est jamais vraiment satisfait, je pr้f่re toujours bidouiller au fur et เ mesure de la pr้paration du plat, comme par exemple rajouter un peu d'eau, ou alors un peu de l้gume, genre une feuille de chou chinois en plus!

Sur ce, bon app้tit !
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Japan Lover
Nanami-chan
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MessageSujet: Re: Yakisoba Ven 23 Oct - 19:12

็a ma donn้ faim lol
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MessageSujet: Re: Yakisoba Ven 27 Nov - 19:34

Pareil ! haha. J'aime beaucoup ce genre de plat !
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Japan Nyan
Cawoyin
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MessageSujet: Re: Yakisoba Mar 15 D้c - 18:45

Hmmm... วa donne vraiment faim..quoi que la photo me fait penser เ des vers..blancs...Moins app้tissant ? (Faut voir ^^)
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MessageSujet: Re: Yakisoba Jeu 2 D้c - 16:36

on dirai du udon
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MessageSujet: Re: Yakisoba Aujourd'hui เ 17:13

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Yakisoba

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