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Taiyaki

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Japan Nyan
Cawoyin
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MessageSujet: Taiyaki Mar 15 Déc - 20:35



J'ai connue le taiyaki par l'animé Kanon 2006. Le taiyaki est la friandise en forme de daurade dont Ayu raffole !!

Spoiler:
 



Pour la culture ;p :

Un Taiyaki est un gâteau japonais qui peut servir aussi d'encas. La plupart des japonais le mange à n'importe qu'elle heure du jour et de la nuit. Mais le plus souvent dans les alentours de 10h ou 16h car il est souvent servit pour les goûtés des enfants.

Ce gâteau est un biscuit fourré, qui contient différent parfum. On trouve la forme la plus commune qui est fourré au anko (pâte d'haricot rouge sucré) mais on peut trouver des sortes avec du chocolat, de la crème et même du fromage.

Ce gâteau est vendu de partout au japon mais plus spécialement lors des matsuri (festival japonais).

Passons à la cuisine :

On utilise un moule qui ressemble à un poisson car le Taiyaki est en forme de poisson. Pour sa réalisation on ajoute la pâte a crêpe dans les deux partie du moule et le fourré dans l'une des partie du moule on rassemble les deux partie et l'on fait cuire l'ensemble en retournant le moule afin d'avoir une couleur brune de chaque cote.

Ce Taiyaki se réalise avec une pâte à crêpes.

Ingrédient :
-De la pâte à crêpes
-Pâte de haricot rouge (anko) et/ou chocolat et/ou fromage.
-Un moule à Taiyaki (ou moule à gaufres.)

Préparation :
Faire chauffé le moule, poser de la pâtes a crêpes sur chacune des faces du moule sur l’un des cote mettre soit du chocolat ou de l’anko ou encore du fromage c’est suivant ce que vous voulez dégustez.


Source : http://www.restaurant-japonais.com/

Je n'en ai encore jamais mangé mais je veux trooop y gouter !!!! :lovely: ; DD
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Keiko Satomi
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MessageSujet: Re: Taiyaki Ven 15 Jan - 17:09

Hmm ça à l'air délicieux !! Si je vais au Japon, ça sera la deuxième chose que je vais manger >w<
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Thibaud
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MessageSujet: Re: Taiyaki Dim 17 Jan - 1:10

ça a l'air super bon quand meme, puis la forme est sympa et assez marrante
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MessageSujet: Re: Taiyaki Sam 30 Jan - 23:10

ah mais oui ils en mange dans nobuta wo produce, j'aimerais trop gouter!!!!!! :p
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Hanine90
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MessageSujet: Re: Taiyaki Jeu 7 Juil - 16:33

Oooh c tres bon ont peut le faire soit meme ^^
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Hanine90
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MessageSujet: Re: Taiyaki Jeu 7 Juil - 17:12

Le personnage sur mon image c "Yami-chan" ou "Ombre doré" dans "To Love Ru" et elle raffole du taiyaki

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Japan Nyan
Cawoyin
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MessageSujet: Re: Taiyaki Sam 25 Fév - 15:24

J'en ai goutéééééééé %D

En Malaisie ce qui est génial (en l’occurrence pas vraiment en Malaisie, à Singapour) c'est qu'on peut gouter toutes les cuisines d'Asie mais de façon locale, pas le restau japonais tenus par des chinois de France par exemple %D

Donc j'ai gouté de véritables Taiyaki :P

Photo tout d'abord :

Spoiler:
 
Vue d'ensemble

Spoiler:
 
Les plaques en forme de poissons !

Spoiler:
 
J'y ai laissé un croc %D

Alors c'est pas mauvais mais surtout bizarre. Je pense que chaud ça aurait été meilleur aussi ^^
C'est très épais donc un seul peut suffir et je comprend qu'ils le prennent en encas les japonais car ça calle parfaitement xD
Mais sinon le goût n'est pas mauvais, c'est une pâte mis sucré mis salé qui est juste différente de ce qu'on a l'habitude de manger ^^

Si un jour vous avez l'occasion, je vous conseille d'y gouter! =D
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MessageSujet: Re: Taiyaki Aujourd'hui à 23:15

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