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Le Japon, le pays des macarons !

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Japan Nyan
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MessageSujet: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 19:34

Vous avez vu cette belle rime en titre ? =D /SBAF/


Rentrons dans le vif du sujet : Les macarons du guide Michelin (non pas de Ladurée %D ).

Le guide Michelin a édité le guide de 2012, et pour la capitale Tokyoïte, il distribue 16 triples étoiles !
L'année dernière il n'y avait "que" 14 triples étoilés, cette année , les deux nouveaux sont Sushi Yoshitake et Ryugin, passant de deux à trois étoiles.

Ici Masahiro Yoshitake recevant le guide Michelin.

Au total, au Japon, " 32 restaurateurs peuvent se vanter de leurs triple macaron, contre seulement 25 en France. "
Au Japon, les régions que recense le guide Michelin sont Tokyo et ses environs, et depuis peu Yokohama et Kamakura.
Spoiler:
 

Il y a au total , "356 établissements dont 219 reçoivent un macaron, et 57 en décroche un deuxième". En comparaison, la France a "219 [restaurants qui] reçoivent un macaron, et 57 [qui] en décroche un deuxième".

Passons aux choses sérieuses : LE MENU :D

" Au menu, de cuisine nippone en grande majorité : 70 % des adresses étoilés décline les plats nationaux dans des styles traditionnels ou contemporains. Un restaurant coréen accroche sa deuxième étoile, et il reste tout de même deux adeptes de la gastronomie française dans le haut du classement : Quintessence (chef : Shuzo Kishida) et Joël Robuchon (chef Alain Verzeroli) gardent leurs trois étoiles. "

Bon appétit :itadakimasu: !

Source : http://japon.aujourdhuilemonde.com


Dernière édition par Cawoyin le Ven 18 Mai - 16:42, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 19:45

J'étais triste je m'attendais aux macarons à manger moi .__.

Bon bah, y a plus qu'à aller tester!

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Japan Nyan
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 19:47

Mouahaha ! J'ai trouvé un titre de la mort qui tue :D
*fière*

Je pense que pour savoir s'ils sont vraiment bon faut aller tester en France les triple étoilés et puis au Japon, y'à que ça à faire ! :hiro:
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 19:52

Je vais avoir l'air stupide mais... C'est quoi des macarons? Ceux de Ladurée je connais xD

Ça doit être français comme expression car j'ai aucune idée de ce dont vous parler O_O

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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 19:56

Ce sont les étoiles en fait.
Normalement, ce sont des "macarons" que donne le Guide Michelin, qui répertorie tout les meilleurs restaurants par pays. Ça va de un à trois macarons, mais plus communément on appelle ça des " étoiles ". Sur les devantures des restaurants ce sont des étoiles qui sont affichées pour représenter les macarons.
Voila en gros, je crois que c'est ça ^^
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 7 Déc - 20:02

Haa ok! Chez nous on dit le nombre d'étoiles aussi x) J'étais trop mélangée haha xD

Ça me donne trop envie d'aller au Japon et de manger jusqu'à exploser omg @w@

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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Ven 9 Déc - 22:58

Haha, à la lecture qui sujet, j'me suis dit "mais depuis quand les japonais savent faire des macaron?! c'est sucré!". Une de plus qui tombe dans le piège ^^"

C'est dommage, je suis sur que d'avoir une étoile de plus, ça devient une excuse pour augmenter les prix. En général, ce genre de rest0s, c'est assez cher...
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Sam 10 Déc - 14:49

Je suis fière de mon titre décidément xD

C'est sur que les prix augmente. C'est le mauvais point, cependant, si ils ont une troisième étoile, c'est que leur cuisine nécessite des produits plus coutants et plus fin, donc on peut dire aussi que ça leur permet d'offrir de meilleurs plats en achetant des produits de haute qualité et du matériel de haute qualité aussi.
Enfin, c'est une explication comme une autre ^^
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Mer 11 Avr - 20:41

ca m'a l'air trop bon -_-"" :kudasai:
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Jeu 12 Avr - 2:21

je me suis fait aussi avoir par le titre tiens !

j'avais vu une émission oui, qui expliquait que le Japon avait une grande culture culinaire et cumulait un grand nombre d'étoiles !
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Ven 18 Mai - 14:34

Comme la plupart d'entre nous, je me suis fait avoir par le titre+ merci pour cette magnifique couleur orange qui m'a brûlé les yeux cocotte %D
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Ven 18 Mai - 16:43

Haha %D
Désolé pour la couleur, ça devait aller avec l'ancien thème! J'ai changé, tu peux relire sans te brûler les noeils :)
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Ven 18 Mai - 18:57

Les macarons sont attribués aux restaurants, tandis que les étoiles sont attribuées aux hôtels. Voilà tout %D. Au Québec aussi on dit macaron, c'est juste que beaucoup de gens se contentent de dire "étoile". Mais on dit bien macaron pour les restaurants, et non pas étoile :P
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MessageSujet: Re: Le Japon, le pays des macarons ! Aujourd'hui à 2:56

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