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Yukimi Daifuku

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Nayan
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MessageSujet: Yukimi Daifuku Yukimi Daifuku EmptyDim 11 Jan - 12:32

Je viens de réaliser que je vous avais jamais parlé du seul dessert japonais dont je suis complètement addict. Réparons !

Yukimi Daifuku 6a012010

Les Yukimi Daifuku ce sont des mochi fourrés avec de la crème glacée (ou des boules de crèmes glacée enrobées de pate de riz haha).
La version classique contient une boule de crème glacée à la vanille. Selon les saisons, on peut trouver d'autres parfums (oréo, peche, marron, thé vert, anko...). En ce moment, on en trouve au caramel (vendu en tant que gout crème brulée) et au tiramisu.

Yukimi Daifuku 33437710

J'aime beaucoup la nourriture japonaise, mais il faut reconnaître qu'en ce qui concerne les trucs sucrés, ce ne sont pas les meilleurs. N'étant pas une grande fana de l'anko (la pate de haricot rouge), je trouve souvent que leurs desserts manquent de sucre ou de goût.

Mais les Yukimi Daifuku, C'EST BON. Vraiment. Toutes les personnes à qui j'ai fait goûter jusqu’à maintenant ont été séduites elles aussi.

En pratique, à Paris, on en trouve chez Kyoko (rue des petits champs).
Il faut les sortir environ 10 minutes avant de les manger, pour que la pate de riz soit dégelée.
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Genji
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MessageSujet: Re: Yukimi Daifuku Yukimi Daifuku EmptyDim 11 Jan - 20:11

Ca a l'air bon ! Même si la "pâte de riz" ne m'attire pas plus que ca O:
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Nya
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MessageSujet: Re: Yukimi Daifuku Yukimi Daifuku EmptyLun 12 Jan - 4:02

Oh mon dieu, ça a l'air tellement bon o_o
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Cawoyin
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MessageSujet: Re: Yukimi Daifuku Yukimi Daifuku EmptyLun 12 Jan - 16:52

J'aime beaucoup les mochi, mais plutôt salé, genre au anko mais j'ai jamais été tentée de goûter les mochi sucré que j'ai souvent vu dans mon supermarché asiatique.... Promis, la prochaine fois je vais en acheter et y gouter !
Ça me tente pas trop car je suis plus salé que sucré et comme toi je fais plus confiance aux japonais pour les trucs salés que sucrés ... Yukimi Daifuku 83371503
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Mo Li Sue
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MessageSujet: Re: Yukimi Daifuku Yukimi Daifuku EmptyMar 13 Jan - 18:34

ça semble super bon ! Yukimi Daifuku 1041905359

@nayan : On en trouve à Opéra ! je vais faire un tour !! miam <3 merci
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