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le negitorodon

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MessageSujet: le negitorodon Dim 24 Juin - 13:17



Le negitorodon.
Le terme "don" dιsigne la faηon de servir le riz sous un dτme de garniture dans un bol. On trouve toutes sortes de "don" : "gyϋdon" (viande de boeuf et riz), "katsudon" (porc frit, omelette et riz, trθs diιtιtique !), etc. Mais le negitorodon est de loin mon prιfιrι, car il contient des saveurs trθs dιlicates rιunies dans une excellente combinaison. Le "toro" est du thon gras. Ici, il est prιsentι cru et finement hβchι. On l'agrιmente de "negi", la fameuse ciboule japonaise, finement ιmincιe, et de paillettes d'algue nori sιchιe. J'ajoute aussi quelques graines de sιsame blond, mκme si elles n'entrent pas dans la recette traditionnelle. Mais le negitoro ne serait rien sans l'assaisonnement, composι d'une boulette de wasabi et de sauce de soja que l'on ajoute au moment de la dιgustation.
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Japan Lover
Nugua
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MessageSujet: Re: le negitorodon Sam 14 Juil - 18:46

Ca l'air pas mal mais je sais pas si j'aimerai bien l'assaisonnement :-\
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Invitι
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MessageSujet: Re: le negitorodon Sam 17 Mai - 15:40

ca a l'air booooooooooooon
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MessageSujet: Re: le negitorodon Sam 17 Mai - 16:44

ouais mais cheeeeer l'otoro!
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Invitι
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MessageSujet: Re: le negitorodon Mar 17 Juin - 15:41

C'est trop bon!!! Je vous conseille d'y gouter, le thon et le riz s'accompagnenet trθs bien.
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MessageSujet: Re: le negitorodon Dim 15 Fιv - 19:16

Mhhmm c'est bon
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MessageSujet: Re: le negitorodon Sam 13 Juin - 20:46

Waa ηa a l'air super bon *0* *note*

Simple ΰ faire en plus...
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MessageSujet: Re: le negitorodon Aujourd'hui ΰ 21:18

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le negitorodon

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