Le Bentō est un terme japonais désignant initialement le casse croûte pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich, du plat de restauration rapide, du repas pris à l'intérieur des trains ou des avions ainsi que du repas préparé à la maison et consommé sur le lieu de travail.

A l'oral on le prononce Ōbentō.

Le bentō peut être composé, en plus d'une importante proportion de riz (gohan), de sushi, de poissons ou de viandes frits, de légumes au vinaigre (pickles) et quelquefois d'une tranche de fruit. Il se consomme généralement froid, mais admet un petit tour dans le micro-ondes.

On trouve des bentō partout au Japon, mais la tradition familiale japonaise veut que l'épouse ou la mère prépare avec soin pour son époux ou ses enfants le bentō de midi. Les enfants d'écoles maternelles n'ont pas de cantine et apportent chaque jour leur repas. Il existe d'ailleurs un grand choix de préparations pour les repas des petits.

Cette préparation joue un rôle symbolique dans de nombreux récits de la littérature ou du cinéma japonais.