Petite nature :3

Je sais,je suis une petite nature à ce niveau là...j'peux rien y faire!!
^.^

:biere:

Un petit Mei Kwei Lu post repas de noel c'est délicieux, ça te réchauffe la gorge comme il se doit !

Encore un adepte du Mei Kwei Lu...

Pour les gorges fragiles au "Mei Kwei Lu", peut être que quelques coktails aideront :

http://www.1001cocktails.com/cocktails/recettes/cocktail-ingredient-mei+kwei+lu+(alcool+de+riz).html

J'ai pas enore testé... si certains ont l'occasion sinon je vous ferais un retour bientôt ;)

Le mei kwei lu ce n'est pas du sake...

Xiaohua a écrit:

Le mei kwei lu ce n'est pas du sake...

Et que peut on trouver comme marque de vrai Sake ?

Pour donner mon avis le saké n'est pas fort (dans les restaurants en tous cas, je précise que j'en ai essayé plusieurs. ) il est souvent servi tiède et dans un ptit flacon (il n'y a pas de quoi devenir saoule sauf si on ne tiens pas l'alcool). :biere:
Enfin dans tous les cas dans les resto jap soit ils le diluent soit ce n'est effectivement pas fort. :hein:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sake

Citation :

Des appellations incontrôlées

Le saké n'a donc rien à voir avec les eaux-de-vie de patates ou de grains (50-60°) servies dans les restaurants chinois et vietnamiens d'Europe, appelées abusivement ou naïvement saké par les clients. Il s'agit le plus souvent d’eau-de-vie de riz « Mei kuei » ou Baijiu (白酒), chinois ou de « Lo-moï » vietnamien. Enfin, l'agent qui est à la base de leur transformation en alcool est un autre champignon, Choum-choum (Rhizopus oryzae).

Évidemment, le pragmatisme et la convivialité des restaurateurs font qu'ils ne corrigent jamais les appellations erronées, même si le mot saké n'existe pas dans leur langue.

En ce moment à carrefour il y'a du sake shirayuki à 14,5 :

http://www.granitbleu.com/catalog/imprim_product.php?products_id=535

Il sent bien bon xD

moi j'ai jamais goûter ... mais j'aime bien l'alcool en général ( ce qui fait que mes parents surveillent trop ce que je fais pour que je puisse en boire souvent "^^ ) :biere:
donc je voudrais bien goûter !! ( en plus, vu le nombre de japonais qui le boivent ça doit pas être mauvais )

Bonjour j'en suis à mon deuxième jour d'abstinence et .... nooon j'rigooole ! chu pas alcolique moi! ahaha! ( aaaaaah je m'aime!) :boulet: :...: sérieusement j'aimerai trop gouter du saké une fois...ou deux... enfin juste pour tester quoi! mais ça doit po ètre facile à trouver... :bah:

:tchin:

J'aime assez l'alccol dans le général, et j'aime bien aussi goûter. Le vrai sake n'a pas mauvais goût, sa passe très bien et ce n'est pas spécialement fort. Je trouve sa très bon.

Mais il y aussi cet alcool qu'il appelle "sake" de on ne sais pas trop comment et ou il tire sa et qui a pas un goût formidable...

Moi j'ai deja pris du Sake bien bien pure et faut savoir tenir la route XD

J'ai gouté plusieurs fois le saké ds les resto... je trouve ca infame, j'arrive meme pas à finir l'espece de dé à coudre dans lequel ils nous le servent.
D toute facon, j'aime pas les alcools forts genre wisky, vodka, etc.
Je ne bois que des alcools "de gonzesses" comme le disait si bien un copain XD

... Dites les posts qui precedent servent a rien ?... il y a 2 autres pages en plus de celle la vous pourriez faire l'effort de lire quand meme... vous sauriez au moins que le VRAI sake est japonais et ne depasse pas les 20 degre. Manwe le sake japonais t'irais sans probleme, mais le mei kwei lu ou le Baijiu ( Vin blanc litteralement, sake/alcool chinois ) est largement plus fort.

Ahem oui pardon :honte:
Faut dire que le premiers posts ne parlaient que de cuites alors j'ai tous lu en diagonale.
Surtout que tu as raison, si je me rappelle bien, la premiere fois que j'ai gouté du pseudo saké, c'était ds un resto chinois, la deuxieme fois ds un resto jap à Paris (pas terrible d'ailleurs), mais depuis que je sais que les restos jap peuvent etre tenu par des Chinois...

Et ouai c'est dommage car la plupart des gens ont après une mauvaise opignon du sake tout en ne sachant pas vraiment ce qu'ils boivent :enerve: Quel gachi T_T c'est tellement bon (tiede mais pas trop pour une bonne digestion^^)

Chez nous au Japon, le saké est la boisson des Dieux.^^
:honte: je sais rien a voir avec le sujet lol[b]

(pour les celtes, c'est l'hydromel)

Et pour moi c'est l'eau^^ non je déconne c'est... rien du tout

j'adore le sake !
j'en ai gouter une fois sa avais un legere gout de leeche (enfin c'est peu etre moi)

C'était de l'alcool fort? ou léger?

je sais pas, j'était au resto j'ai pas fait attention