Bon aller je me lance car personne n'as l'air de vouloir montré leur plat
donc voila quelque tite photo :

Spoiler:

voili voilouuu ^^

Tes gyoza ils me font grave de l'oeil xD

Moi aussi j'ai déjà réalisé mes propres gyozas (pas des congelés non non.. home-made!) dommage que je n'ai pas de photos.. :(

Naoto S. tu veux un mouchoir ? je vois comme un filet de bave sur le coté de ta bouche :aaaa:

j'achete jamais de congeler j'ai toujours soit acheter dans les restaurants et apres m'initier a les faires ! j'avais aussi essayer des ha-kao mais il n'etais pas tres beau j'en referais et mettrais une pict !

Il faut vraiment que je me mette aux gyozas !! :move:

Je pense que c'est l'endroit pour poser ma question :D
Je vais essayer cette semaine de faire un REPAS entier japonais! Pour se faire, j'aimerais vos conseils pour trouver :
-Une entrée
-Un plat
-Un dessert !

En plat je pensais à des ramen tout bête, mais en entrée et dessert je sais pas trop ce qui est facilement faisable et sympa pour des amateurs de gastronomie française xD

Evidemment, je vous posterais les photos :D

Help me please =D

En entrée... La soupe miso?

Par contre le dessert c'est difficile, la cuisine japonaise n'en déborde pas o_o

Ha oui soupe miso ! C'est bon et chaud *o*

En dessert peut être un gateau, genre Taiyaki mais pour ça faut un moule special donc pas facile -_-

En entrée la soupe, c'est une bonne idée avec le temps qu'il fait ^^
Mais soupe + ramen = direction les toilettes rapidement non?
Tu peux essayer les gyoza, dans les resto ils en servent souvent avec les ramen. Sinon quelques maki/sushi, ça peut aussi le faire (par contre, c'est froid!)

En dessert, à faire soi-même, c'est plus dur de trouver. Heu, des daifuku? ça a l'air faisable, à condition d'avoir une épicerie jap pour trouver les ingrédients :)

C'est vrai que c'est pas simple de trouver un dessert... Des mochis peut-être?



On peut en trouver dans les épiceries spécialisées et même en avoir sous forme de crème glacée!

Ha merci !

Je pense faire donc soupi miso , gyoza et mochis certainement !
Quoi que des dangos me tente bien ^^ Je vais essayer de farfouiller dans l'épicerie asiatique de toute façon %D

Merci beaucoup ! :D

La dernière fois je me suis fait un restau jap avec un ami. J'ai super bien mangé. En entrée, rien de bien exceptionnel, une salade de choux rouges et de carottes (mais la vinaigrette était délicieuse) accompagnée d'une soupe miso. Ensuite, le meilleur, un Chirashi d'anguilles. Des tronçons d'anguilles cuits (vapeur je pense), servis sur un lit de riz vinaigré, avec une sauce (probablement une réduction de vinaigre et de sucre), le tout qui se mange froid. J'ai vraiment adoré! Et je me suis aussi pris un thé au riz soufflé. C'était pour essayer, c'est pas dégueulasse, mais pas non plus succulent, je prendrai une Asahi la prochaine fois certainement %D.

Mais faites attention, 80% des restau jap sont tenus par des chinois %D

J'ai donc réalisé mon repas japonais ! :D

En entrée , soupe miso au wakame (c'est une algue) :

Spoiler:

J'avais mis un peu trop de pâte miso, donc un peu trop salé, et aussi un peu trop de tofu xD
Mais c'était trèès bon quand même !

Ensuite, des dango mitarashi :

Spoiler:

Alooors euh ... Trèès bizarre xD C'est pateux, du genre étouffe-chrétien, y'a pas trop de gout mais en même temps c'pas mauvais mauvais. Assez atypique quoi xD
Par contre la sauce mitarashi trèès bonne ! Le gout est particulier car c'est de la sauce soja et du sucre en gros mais c'est bon :)
Je pense que c'est bien un gout japonais pour les dangos! ^_^

La suite plus tard %D

Et donc now le dessert !

Des dango mochis achetés au SuperStore asiatique, ils venaient bien du Japon donc c'est des vrais mochis :D

Ils ressemblent à ça :

Spoiler:

Et ils sont tous fourrés à des goûts différents :

Spoiler:

Alors ... euh ... On ( mes parents, ma soeur, des amis et moi) n'avons pas aimé xD
C'est vraiment une texture bizarre, les fourrages impossible à identifier sauf pour un seul, au beurre de cacahuètes ._.

PAR CONTRE, vu qu'ils nous en restait, et qu'on n'aime pas gâcher la nourriture, je les ai apportés au lycée et offert à Mikako, la japonaise qui est dans mon lycée et dans ma classe de maths. Et elle a adoré ! Elle me dit qu'elle connait et qu'il en existe plein d'autres différents au lycée! Le bon point c'est qu'on est sur que c'est une pâtisserie japonaise :D

Voila pour mon repas japonais fait maison %D

vous faites tous de jolis plats dis donc Cawo quant tu m'invite??
je confirme ce que dis sadness pour l tenue des resto jap' qui ne sont malheureuement tenus par des japonais :( je tiens même a souligner que des plats japonais font leur apparition dans nombre de resto chinois, notammentceux qui sont à volonté!!


ps j'ai vu des gyoza radioactif!!!!!

Ce soir, j'ai fais des steak de tofu à la sauce shoyu beurre avec du riz. Et des beignet frit anko/mochi.

Miam ca a l'air bon Molly.

Perso j'ai jamais rien mangé de japonais, même pas des sushis. Les seules sushis/maki que j'ai mangé c'était dans un restaurant mongole donc bon ... XD

Vilain Genji!!! Moi c'est ma cuisine préférée depuis toujours je dirais (avec les plats... italiens haha)

Molly, est-ce que c'est difficile à préparer tout ça? J'aimerais bien m'y mettre moi aussi!

Aucun restaurant japonais aux alentours de chez moi :'( 

Ah oui, c'est vrai que celui près de chez mes parents a fermé il y a pas si longtemps ;__;

Sinon à Montréal il y en a pas mal, mais tous ceux que je connais sont hors de prix... Donc j'y vais 1-2 fois par année si je suis chanceuse xD

Moi aussi j'aimerais vraiment faire un vrai repas jap de a à z, ca m'a donné des idées ce post ! Et faim accessoirement ... ^^
Y a un resto qui vient d'ouvrir pas loin de chez moi. Dans une joie que vous imaginez, je décide d'y aller, manque de bol le jour là presque arrivée devant j'ai du annuler. Je reviens une semaine après comme ça : :run: et là je vois sur la vitrine " changement de propriétaire, une pizzeria sera bientôt ouverte, fermeture non prévue, veuillez nous excuser, blablabla " ...
:imdead: 

Ah pas de chance !

J'ai appris hier, par mon frère, qu'il y a un restaurant japonais qui fait des plats à emporter pas trop trop loin de chez moi (15-20mn en voiture). Je suis trop heureux. Je vais goûter ca prochainement.

A emporter ? Ça c'est bien ! Tu nous diras c'que t'en as pensé ? :)

Avec plaisir !
J'ai trop hâte d'y aller :D